Ingrediente: 1 kg rosii, 100 g branza telemea de oi, 300 g branza de vaci, 100 g unt, 100 g smantana, 2 g boia de ardei, marar tocat. Mod de preparare: Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o lingurita si se asaza cu gura in jos, ca sa se scurga. Telemeaua se da pe razatoare,...