La prima vedere (poate si la a doua), salata asta Boeuf miroase a improvizatie. Ai zice ca i-a ramas bucatarului ceva carne dintr-o supa, basca legumele aferente, a maruntit totul, a adaugat ceva acru (castraveciorii!), a dres cu maioneza si gata treaba. O fi sau nu asa, cert este ca in zilele noastre...

Primul restaurant de sine statator pe care il va intalni in cale un calator care a aterizat pe Aeroportul sibian este Neppendorf. Probabil printre cele mai vechi restaurante sibiene de dupa 1990. Apropierea de Aeroportul in care s-a investit o gramada de bani nu are insa nicio legatura cu vreo extravanganta...